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儿子很喜欢吃披萨,经常让我带他去吃,说实在的,还真不算便宜呢。那就自己做吧,根据好友的配方,到烘焙店买了所需要的材料,回家动手试着做了这份青椒鸡肉披萨,第一次做,卖相不佳,不过味道嘛,儿子说还不错呢!
辅料 辅料
色拉油适量
盐3g
糖7g
番茄酱适量
酵母粉4g
马苏里拉奶酪60g
蚝油适量
料酒适量
酱油适量
牛奶适量
青椒半个
做法 青椒鸡肉披萨的做法
1
鸡肉切片
青椒鸡肉披萨的做法步骤1
2
放蚝油、酱油、料酒,腌一会儿
青椒鸡肉披萨的做法步骤2
3
坐锅,放油,煎熟鸡肉
青椒鸡肉披萨的做法步骤3
4
青椒切丝
青椒鸡肉披萨的做法步骤4
5
高筋面粉放盐、糖、酵母、色拉油、牛奶,和成面团
青椒鸡肉披萨的做法步骤5
6
发至两倍大
青椒鸡肉披萨的做法步骤6
7
将面团揉匀后,压成比披萨盘稍大点的面饼
青椒鸡肉披萨的做法步骤7
8
放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟
青椒鸡肉披萨的做法步骤8
9
放入烤箱180度烤7分钟取出
青椒鸡肉披萨的做法步骤9
10
刷上番茄酱,放青椒丝
青椒鸡肉披萨的做法步骤10
11
放鸡肉
青椒鸡肉披萨的做法步骤11
12
再撒上青椒丝
青椒鸡肉披萨的做法步骤12
13
撒上奶酪
青椒鸡肉披萨的做法步骤13
14
放入烤箱烤12分钟
青椒鸡肉披萨的做法步骤14
15
做好了
青椒鸡肉披萨的做法步骤15

小贴士

青椒可以换成别的蔬菜。 温度根据自家烤箱而定。

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