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黄鱼是营养比较丰富的海鱼,肉成片状,骨头很少,钙质很高,很适合小朋友或是不会出鱼骨头的人食用,老少咸宜哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
味极鲜适量
料酒适量
葱花适量
姜片适量
蒜瓣适量
做法 红烧黄鱼的做法
1
将鱼去鱼鳞,洗干净。
红烧黄鱼的做法步骤1
2
锅中放入适量的油,有温后,放入鱼。煎至鱼的两边都成金黄色哦。
红烧黄鱼的做法步骤2
3
加入料酒。
红烧黄鱼的做法步骤3
4
加入姜丝和蒜瓣。
红烧黄鱼的做法步骤4
5
加入老抽和适量的水、盐和味极鲜。煮6分钟左右即可,起锅前撒上葱花哦。
红烧黄鱼的做法步骤5
6
好吃的很哦!
红烧黄鱼的做法步骤6

小贴士

这个黄鱼是和腥的,所以去腥很重要,按照上面的步骤来,基本没有问题了。

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