搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这是一道非常有营养的菜,菠菜营养成分极其丰富,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。和粉丝炒在一起非常好吃。
辅料 辅料
白醋5ml
盐5g
杏仁碎10g
香油15ml
味精1g
油2ml
做法 粉丝炝菠菜的做法
1
菠菜洗净备用
粉丝炝菠菜的做法步骤1
2
粉丝用少许开水泡软
粉丝炝菠菜的做法步骤2
3
锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克
粉丝炝菠菜的做法步骤3
4
放入菠菜焯熟
粉丝炝菠菜的做法步骤4
5
将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
粉丝炝菠菜的做法步骤5
6
粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
粉丝炝菠菜的做法步骤6
7
将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好
粉丝炝菠菜的做法步骤7
8
上面放少许杏仁碎点缀即可。
粉丝炝菠菜的做法步骤8

小贴士

飞雪有话说 1,菠菜为了保持颜色的青绿,所以要在水中放少量的油以及盐 2,放入冷开水中过凉也是为了保持菠菜的色泽,另外也是为了挤净水分的时候好操作。 3,香油即是麻油。 4,如果没有粉丝也可用适量的蛋皮来代替。

收藏 516收藏
分享至