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秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。 秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用,又美味又健康。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
枸杞适量
做法 秋葵虾米蛋花汤的做法
1
秋葵洗净,切掉顶部
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤1
2
锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤2
3
焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤3
4
锅热油
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤4
5
放入葱末和虾皮炒一下
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤5
6
加入水煮沸
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤6
7
放入秋葵
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤7
8
再次煮沸后倒入蛋液
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤8
9
蛋花凝固后加入盐
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤9
10
加入鸡粉调味
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤10
11
出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火
秋葵虾米蛋花汤的做法步骤11

小贴士

秋葵整棵焯水营养成分才不会流失。

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