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甘草罗汉果卤鸭翅

甘草罗汉果卤鸭翅

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鱼尾巴
入秋后的早晚,总会有些小秋风,凉凉爽爽的,特舒服。每次这时候,鱼的一家总会下意识地想吃一些滋养又不腻的食品,今天做的鸭翅,正好符合鱼的一家要求。 今天这鸭翅,是用甘草和罗汉果卤的,做法简单,但非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是对经常熬夜的人,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。
辅料 辅料
罗汉果适量
甘草10g
生抽适量
老抽适量
做法 甘草罗汉果卤鸭翅的做法
1
把所有材料准备好。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤1
2
罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤2
3
鸭翅膀洗干净,分离鸭中翅和鸭翅尖。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤3
4
锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤4
5
取出,用清水冲洗。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤5
6
把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤6
7
加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤7
8
盖上电饭煲盖,按下煮饭键。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤8
9
煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。
甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤9

小贴士

1、在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。 2、调料中的份量可按个人口味增减。

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