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蒜泥豆花煮青菜

蒜泥豆花煮青菜

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清欢的烟火生活
豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用,但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用,以前都是和青蒜苗一起煮,今天换了青菜煮味道还是一样好吃,这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
做法 蒜泥豆花煮青菜的做法
1
准备一大碗豆花。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤1
2
青菜洗净后切细小段,蒜去皮切碎备用。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤2
3
炒锅上火,倒入少许油烧热,下蒜粒煸出香味。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤3
4
倒入豆花煮沸。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤4
5
放入切好的青菜煮沸。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤5
6
放入一匙生抽。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤6
7
放入适量盐搅匀即可关火食用。
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤7

小贴士

喜欢吃辣味的,可以放一些豆豉或油辣子。

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