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香菇鸡蛋羹

香菇鸡蛋羹

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花鱼儿
这道香菇鸡蛋羹我以前也做过,只不过有限日子没吃了,今天又买了新鲜香菇来做做鲜嫩美味,儿子的最爱!简单至极。
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
生抽适量
芝麻油适量
温水320ml
做法 香菇鸡蛋羹的做法
1
材料:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净切片)、温水
香菇鸡蛋羹的做法步骤1
2
将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
香菇鸡蛋羹的做法步骤2
3
打成蛋液。
香菇鸡蛋羹的做法步骤3
4
随后,加适量的盐,
香菇鸡蛋羹的做法步骤4
5
倒入温水调味搅匀。
香菇鸡蛋羹的做法步骤5
6
用油格过滤。
香菇鸡蛋羹的做法步骤6
7
接着,合入香菇,盖上保鲜膜。
香菇鸡蛋羹的做法步骤7
8
然后,放入蒸锅里。
香菇鸡蛋羹的做法步骤8
9
盖上盖,上锅蒸至10分钟。
香菇鸡蛋羹的做法步骤9
10
关火取出。
香菇鸡蛋羹的做法步骤10
11
最后,浇上适量的生抽。
香菇鸡蛋羹的做法步骤11
12
浇上适量的芝麻油。
香菇鸡蛋羹的做法步骤12
13
就可以享用喽。。。
香菇鸡蛋羹的做法步骤13

小贴士

上锅蒸的时候,时间不要过长。

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