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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

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热爱红烧肉
自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下,今天终于实现了,我用它做了个西红柿汤,哈哈,感觉好棒呀,不用筷子勺子直接喝就行,家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈,省事之极,味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀,不信试试看吧。
辅料 辅料
淀粉适量
盐适量
香油适量
鸡蛋适量
做法 西红柿蛋花汤的做法
1
西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
西红柿蛋花汤的做法步骤1
2
去好外皮的西红柿切块
西红柿蛋花汤的做法步骤2
3
放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
西红柿蛋花汤的做法步骤3
4
倒入小锅里烧开
西红柿蛋花汤的做法步骤4
5
加入盐煮几分钟
西红柿蛋花汤的做法步骤5
6
倒入勾兑好的水淀粉
西红柿蛋花汤的做法步骤6
7
加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
西红柿蛋花汤的做法步骤7
8
关火淋点香油即可
西红柿蛋花汤的做法步骤8

小贴士

我觉得用火烧西红柿比开水烫去皮节约能源还快。

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