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爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉

爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉

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洛奇
你有多久没有带着饭盒去上班呢?吃那种蒸柜里蒸出来不知道晾了多久的米饭,或者是油水大的要命炒菜。没有味道或者咸的要死。自己带一份饭上班 换取一下午的充沛精力!~ 鸡肉富含蛋白质 玉米补充粗纤维 青椒胡萝卜富含VC 加上剁椒浓郁的口感 配合晶莹剔透 口感软硬适中的米饭 是不是比吃工作餐好的很呢?
辅料 辅料
小新不爱吃的青椒2个
胡萝卜一点
口蘑100g
玉米粒200g
剁椒适量
酱油适量
水淀粉适量
沙拉酱适量
米适量
做法 爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法
1
鸡脯肉切片,用适量的盐、胡椒粉、蛋清、加淀粉 挂糊腌制一会
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤1
2
腌制鸡片的时间我们可以 把蘑菇、辣椒、胡萝卜切片
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤2
3
热水加盐烧开,把蔬菜焯水后过凉 控水!~
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤3
4
热油,滑鸡片。鸡片变色后下葱姜末。一点酱油一点剁椒。翻炒出香味后加入焯水的蔬菜。翻炒
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤4
5
翻炒到蔬菜断生,水淀粉里加盐和一点胡椒粉 勾芡 大火收汁。
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤5
6
玉米粒和胡萝卜丁 热水焯过后 过凉 拌入丘比香甜沙拉酱即可!~
爱心便当餐--滑溜鸡片+玉米沙拉的做法步骤6

小贴士

其实时间搭配好了 早晨起来半个小时就可以完成 提前一晚上把鸡脯肉 放到冰箱冷鲜解冻。 早晨起来用热水或者微波炉做米饭20分钟就好了。 烧热水的时间就可以把 鸡脯肉 腌制好 蔬菜切好 先用热水焯玉米粒 然后再焯蔬菜。 记得菜要稍微放凉再放盖盒子盖 这样菜到中午除了保证新鲜的颜色以外 还不会口感上烂烂的!~ 超市有卖保温饭袋其实也是很好的啊!~!~

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