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阿胶固元糕具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效,是女性的加油站,吃的时候一次不要吃的太多。
辅料 辅料
芝麻85g
黄酒100g
大红枣50g
核桃85g
冰糖85g
做法 阿胶固元糕的做法
1
准备好材料。
阿胶固元糕的做法步骤1
2
把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。
阿胶固元糕的做法步骤2
3
把红枣和核桃切碎。
阿胶固元糕的做法步骤3
4
把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,以防变糊)。
阿胶固元糕的做法步骤4
5
然后再炒核桃(有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以)。
阿胶固元糕的做法步骤5
6
锅中入水,加入冰糖熬化(必须先化冰糖)。
阿胶固元糕的做法步骤6
7
化后加入阿胶粉,中火熬制。
阿胶固元糕的做法步骤7
8
熬出泡泡了,关小火。
阿胶固元糕的做法步骤8
9
倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
阿胶固元糕的做法步骤9
10
事先准备好的容器中边抹油,倒入阿胶糕,压实了,入冰箱冷冻下结块,拿出切片开吃。
阿胶固元糕的做法步骤10

小贴士

夏天容易上火的人要少吃。一次性不要吃的太多。

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