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最近看了粉糖的小土豆,我也做一个吧,很美味的。这土豆是亲戚家的,她家的小土豆全被我挖来了,被我当宝似的全部吃掉。
辅料 辅料
油适量
盐适量
浓醇高汤适量
黑椒粉适量
孜然粉适量
辣椒面适量
青辣椒适量
大蒜适量
红辣椒适量
做法 椒盐小土豆的做法
1
把土豆清洗干净。
椒盐小土豆的做法步骤1
2
入锅中加入水和少许的盐煮。
椒盐小土豆的做法步骤2
3
煮至用筷一戳就透就行。
椒盐小土豆的做法步骤3
4
剥去土豆的外皮。
椒盐小土豆的做法步骤4
5
锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。
椒盐小土豆的做法步骤5
6
碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
椒盐小土豆的做法步骤6
7
蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎。
椒盐小土豆的做法步骤7
8
再入史云生高汤,加入少许的水拌匀。
椒盐小土豆的做法步骤8
9
另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香。
椒盐小土豆的做法步骤9
10
放入小土豆炒一炒。
椒盐小土豆的做法步骤10
11
然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。
椒盐小土豆的做法步骤11

小贴士

用不粘锅做更好。

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