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牛奶蒸鸡蛋

牛奶蒸鸡蛋

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阿大
自从家里有了小宝宝,蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的,鸡蛋的营养丰富,这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的,像肉末,香菇,鲜虾这之类的。今天做个甜的,感觉不像菜,应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑,加上几颗水果点缀下,就更加靓眼了!
辅料 辅料
细砂糖适量
青提适量
哈密瓜适量
做法 牛奶蒸鸡蛋的做法
1
牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋用筷子打散
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤2
3
将牛奶倒入鸡蛋里面
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤3
4
用筛网过滤一遍
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤4
5
倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤5
6
放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤6
7
这个时候来做水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤7
8
留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤8
9
把切口处对拼起来,就是一个心了
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤9
10
将所有的都这样来处理
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤10
11
用挖球器在哈密瓜上挖出圆形
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤11
12
这样水果就处理好了
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤12
13
蒸好的鸡蛋,揭开保鲜膜
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤13
14
放稍微凉一点后,铺上果果就可以了
牛奶蒸鸡蛋的做法步骤14

小贴士

1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的! 2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑!

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