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好久没吃面条了,汤面太热,还是来盆炒面吧,搭配些自己喜欢的蔬菜,咸香可口。真是吃的时候一口接一口,吃完了又后悔不已,哎,实在是抵不住吃的诱惑啊。
辅料 辅料
绿豆芽100g
胡萝卜适量
青椒1个
虾皮适量
大蒜1瓣
葱适量
做法 时蔬炒面的做法
1
准备好材料。
时蔬炒面的做法步骤1
2
面条煮好后,用凉水冲一下,放入碗中用香油拌一下,以防粘连。
时蔬炒面的做法步骤2
3
肉丝放料酒、生抽、蚝油腌一下。
时蔬炒面的做法步骤3
4
大葱、大蒜切片。
时蔬炒面的做法步骤4
5
胡萝卜、青椒切细丝。
时蔬炒面的做法步骤5
6
起油锅,比平时多放点油,煸香葱、蒜。
时蔬炒面的做法步骤6
7
倒入肉丝煸炒。
时蔬炒面的做法步骤7
8
肉丝变色后把其他蔬菜和虾皮全部倒入,放盐、生抽、老抽煸炒。
时蔬炒面的做法步骤8
9
等绿豆芽发软时放入面条翻炒均匀。
时蔬炒面的做法步骤9
10
最后放入葱花翻炒出锅。
时蔬炒面的做法步骤10

小贴士

面条煮好后,用凉水冲一下,滤干水分再用香油拌一下,这样不容易粘在一起。

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