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莴笋海鲜汤

莴笋海鲜汤

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紫韵千千
家里基本上每一顿都会有个汤,不管老火汤还是简单的汤都很爱喝,平常上班一般都只做简单快捷的汤,至到周末才有时间做老火汤。新鲜的海鲜,再加上浓香的高汤,可是鲜上加鲜,而且简单快捷,是上班族的首选,既营养又鲜美。
辅料 辅料
盐适量
浓缩高汤适量
植物油少许
姜适量
小葱适量
莴笋适量
做法 莴笋海鲜汤的做法
1
准备所需材料,虾洗净去虾线和内脏,鲜贝洗去肠脏。
莴笋海鲜汤的做法步骤1
2
莴笋去皮洗净切块,姜和葱切碎。
莴笋海鲜汤的做法步骤2
3
锅内倒入植物油,放入姜葱炒出香味。
莴笋海鲜汤的做法步骤3
4
加入适量清水。
莴笋海鲜汤的做法步骤4
5
再加入浓缩高汤,没有可不放。
莴笋海鲜汤的做法步骤5
6
烧沸后加入莴笋块。
莴笋海鲜汤的做法步骤6
7
加入鲜贝。
莴笋海鲜汤的做法步骤7
8
稍煮片刻。
莴笋海鲜汤的做法步骤8
9
再加入虾,煮至虾熟透。
莴笋海鲜汤的做法步骤9
10
最后加入适量的盐调味即可出锅。
莴笋海鲜汤的做法步骤10

小贴士

家里没有浓缩高汤的可不放,同样的鲜香美味。 汤本身就很鲜了,所以无需再加鸡精。

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