搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
大葱羊肉饺子

大葱羊肉饺子

阅读 19522
收藏 1139
评论 24
冬天就是要大补,尤其在冬至这天,很多人都有炖肉吃的习惯。冬天什么肉最大补,当然是羊肉和狗肉,狗肉咱不吃,那就吃羊肉吧。 羊肉和大葱的搭配,可谓是相得益彰,同属性温,补益的食材。大葱掩盖了羊肉的腥膻味,让羊肉更加鲜美,吸足了羊肉鲜美的大葱,散发着诱人的香味。这是一款你一定要尝试的饺子。
辅料 辅料
大葱1根
姜1块
细香葱4根
盐适量
生抽1汤匙
老抽1/3汤匙
油1汤匙
料酒1汤匙
黑胡椒1汤匙
鸡精1/3汤匙
做法 大葱羊肉饺子的做法
1
原料图。
大葱羊肉饺子的做法步骤1
2
把羊肉和五花肉剁碎,碎的差不多的肉糜,加姜末香葱一起混合剁几下。
大葱羊肉饺子的做法步骤2
3
切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。
大葱羊肉饺子的做法步骤3
4
放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。
大葱羊肉饺子的做法步骤4
5
面粉加水揉成团,包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂,擀成薄厚均匀的皮。
大葱羊肉饺子的做法步骤5
6
包成喜欢的形状,煮熟即可。
大葱羊肉饺子的做法步骤6

小贴士

1,羊肉和牛肉因为瘦肉太多,单纯包饺子比较容易柴,所以要适当搭配点五花肉,这样吃起来丰腴鲜美,而且鲜嫩多汁。 2,调配这个饺子馅料,我老家喜欢放一点孜然粉。但是我没放,怕掩盖羊肉的鲜美。喜欢的可以两种都试一下。

收藏 1139收藏
分享至
攻略推荐
剁手党最爱的牛轧糖超详细测评 | 种草小分队

64

剁手党最爱的牛轧糖超详细测评 | 种草小分队

沙窝萝卜赛鸭梨

357

沙窝萝卜赛鸭梨

春天和野餐更配哦~

150

春天和野餐更配哦~

为辅食而烦恼?实操方法都在这~

73

为辅食而烦恼?实操方法都在这~

come on,尝尝韩国的小菜!

495

come on,尝尝韩国的小菜!

10 分钟懒人菜谱!

936

10 分钟懒人菜谱!