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好久没吃疙瘩汤了,以前在家的时候妈妈经常晚餐做这个,妈妈做的还要放土豆条的,我偷懒就没放,前一阵天热不爱做,吃完一身汗好难受,天突然一下就凉了,还真有点不适应,吃了这个,身上暖暖的,好想妈妈
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
虾皮1小把
做法 东北疙瘩汤的做法
1
准备好原料
东北疙瘩汤的做法步骤1
2
西红柿去皮切小丁,鸡蛋加少许水成蛋液,蒜切碎
东北疙瘩汤的做法步骤2
3
坐锅下底油
东北疙瘩汤的做法步骤3
4
倒入蒜碎,小火炒出香味
东北疙瘩汤的做法步骤4
5
倒入虾皮炒
东北疙瘩汤的做法步骤5
6
炒香了倒入西红柿丁
东北疙瘩汤的做法步骤6
7
炒到西红柿丁软烂,出红汁
东北疙瘩汤的做法步骤7
8
倒入适量清水,煮开
东北疙瘩汤的做法步骤8
9
这时候做疙瘩
东北疙瘩汤的做法步骤9
10
水开后倒入疙瘩迅速搅拌
东北疙瘩汤的做法步骤10
11
调入盐
东北疙瘩汤的做法步骤11
12
煮开两分钟
东北疙瘩汤的做法步骤12
13
下蛋液,再煮个开,关火
东北疙瘩汤的做法步骤13
14
我没放土豆条,放了土豆条更美味
东北疙瘩汤的做法步骤14

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