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蒸海绵小蛋糕

蒸海绵小蛋糕

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Mua淡如菊
这几个硅胶的小模具一直没用上,今天早上打扫昨天剩的主食,没特意做东西,但是都不是叮当爱吃的东西,所以给他做了这个小蛋糕,正好合他胃口,比每天早上吃的都要多。蒸的也不上火,其实这款蛋糕也可以做给添加辅食的宝宝吃,放心又好吃。
辅料 辅料
玉米油10g
糖30g
做法 蒸海绵小蛋糕的做法
1
全蛋打到小盆里
蒸海绵小蛋糕的做法步骤1
2
打到鱼眼泡
蒸海绵小蛋糕的做法步骤2
3
倒入白糖
蒸海绵小蛋糕的做法步骤3
4
打发至拿起打蛋器痕迹十几秒不消失
蒸海绵小蛋糕的做法步骤4
5
筛入低筋面粉
蒸海绵小蛋糕的做法步骤5
6
搅拌均匀
蒸海绵小蛋糕的做法步骤6
7
取一小碗,倒入玉米油
蒸海绵小蛋糕的做法步骤7
8
取一点面糊到小碗里拌匀
蒸海绵小蛋糕的做法步骤8
9
再倒回盆里拌匀
蒸海绵小蛋糕的做法步骤9
10
装入模具
蒸海绵小蛋糕的做法步骤10
11
锅上汽后蒸15分钟
蒸海绵小蛋糕的做法步骤11
12
晾凉脱模即可
蒸海绵小蛋糕的做法步骤12
13
看看中间,还可以吧,没有烤的好吃,但是是另一种风味
蒸海绵小蛋糕的做法步骤13

小贴士

打蛋的时候不好打底下坐温水。

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