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吃杏鲍菇的好处很多:1、杏鲍菇蛋白质含量丰富,且包含人体必需的八种氨基酸成分,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康,强身健体,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品;2、杏鲍菇富含膳食纤维,经常食用,可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病;3、杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,驻颜护肤;4、杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
红椒适量
香葱适量
蚝油适量
大蒜适量
白糖适量
做法 香葱杏鲍菇丝的做法
1
准备好香葱、杏鲍菇、红椒
香葱杏鲍菇丝的做法步骤1
2
将所有食材清洗干净
香葱杏鲍菇丝的做法步骤2
3
杏鲍菇切丝
香葱杏鲍菇丝的做法步骤3
4
红椒切丝,香葱切段
香葱杏鲍菇丝的做法步骤4
5
锅内放水烧开
香葱杏鲍菇丝的做法步骤5
6
下杏鲍菇丝在开水中焯1分钟
香葱杏鲍菇丝的做法步骤6
7
取出沥干水分
香葱杏鲍菇丝的做法步骤7
8
加盐和白糖
香葱杏鲍菇丝的做法步骤8
9
加红椒丝和香葱段
香葱杏鲍菇丝的做法步骤9
10
加蒜蓉和蚝油
香葱杏鲍菇丝的做法步骤10
11
加香油和陈醋
香葱杏鲍菇丝的做法步骤11
12
拌匀即可享用
香葱杏鲍菇丝的做法步骤12

小贴士

这是一道快手菜,凉拌菜时可依个人口味加入适当的调料,血糖偏高人群不必加糖。

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