搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
黄瓜是可以生熟两食的蔬菜,不过南方人多数不太喜欢生吃,所以会稍微的炝炒一下,这样使黄瓜断生,而且又吸收了调料的味道,吃起来非常的新鲜爽脆。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
陈醋适量
胡椒粉适量
做法 香脆黄瓜条的做法
1
黄瓜洗净,去除头尾。
香脆黄瓜条的做法步骤1
2
用小勺挖去瓜瓤。
香脆黄瓜条的做法步骤2
3
黄瓜切长条,备好蒜蓉。
香脆黄瓜条的做法步骤3
4
热锅把猪油熔化。
香脆黄瓜条的做法步骤4
5
加入蒜蓉爆香。
香脆黄瓜条的做法步骤5
6
加入黄瓜条翻炒。
香脆黄瓜条的做法步骤6
7
接着调入生抽。
香脆黄瓜条的做法步骤7
8
撒少许胡椒粉。
香脆黄瓜条的做法步骤8
9
调入少许陈醋。
香脆黄瓜条的做法步骤9
10
最后加入适量盐翻匀入味即可。
香脆黄瓜条的做法步骤10

小贴士

黄瓜不易久炒,以免失去爽脆的口感。加入黄瓜接着加调味料,炒至5成熟即可。

收藏 2332收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
hey! 这是面包发酵最好的方法之一

238

hey! 这是面包发酵最好的方法之一

太太太下饭了,茶树菇还能这么做?

421

太太太下饭了,茶树菇还能这么做?

面对这些小吃,减肥什么的就算了吧

155

面对这些小吃,减肥什么的就算了吧

芋头盒子——粉糯香软的芋头夹肉

185

芋头盒子——粉糯香软的芋头夹肉

蚝油滑嫩鲜杂菇,清爽解腻,最美素菜!

322

蚝油滑嫩鲜杂菇,清爽解腻,最美素菜!

简单5步做出香浓土豆蘑菇汤

233

简单5步做出香浓土豆蘑菇汤