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卤三味

卤三味

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calf2013
卤味,是一个简单的做法,老少皆宜的菜,我们家最喜欢大杂锅的去卤,各种各样的材料,吃着香。女儿最喜欢蛋、肉肠子,鸡中翅就是我的最爱,哈哈!
辅料 辅料
红糖适量
果皮适量
卤水适量
酱油适量
姜适量
做法 卤三味的做法
1
材料图。
卤三味的做法步骤1
2
把红糖片切碎,备用。
卤三味的做法步骤2
3
把鹌鹑蛋煲熟。
卤三味的做法步骤3
4
鹌鹑蛋煲熟后去壳。
卤三味的做法步骤4
5
先把鸡中翅、肉肠子,加上姜片、酱油、卤水、果皮腌制一小时,中途翻拌。
卤三味的做法步骤5
6
再加上鹌鹑蛋去腌制(三者腌制所需2小时左右),中途翻拌。
卤三味的做法步骤6
7
腌制好了,放进锅中,加上红糖片碎。
卤三味的做法步骤7
8
翻拌几下,盖上锅盖,小火卤半小时,中途翻拌。
卤三味的做法步骤8

小贴士

腌制时间长点,味道更可口。

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