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老黄瓜油条

老黄瓜油条

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苹果小厨
老黄瓜炒油条, 既可以当饭,又可以当菜。既可以解决早餐剩下的油条,又可以简单的一锅出来一顿是午饭,一个人的午餐,就这么简单。加了少许的辣,在这个炎夏,微辣可以适当打开麻目的味蕾,让你提升食欲,还等什么,试试吧。。。。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红尖椒适量
葱适量
做法 老黄瓜油条的做法
1
准备食材。
老黄瓜油条的做法步骤1
2
老黄瓜去皮。
老黄瓜油条的做法步骤2
3
去掉瓜瓤。
老黄瓜油条的做法步骤3
4
切成薄片,加入盐。
老黄瓜油条的做法步骤4
5
拌匀杀出水份。
老黄瓜油条的做法步骤5
6
用水漂洗净大部分盐份。捞出沥水。
老黄瓜油条的做法步骤6
7
油条切成细段,同时准备葱花和红椒段。(可在腌制黄瓜时同时进行)
老黄瓜油条的做法步骤7
8
锅中油烧热,放入辣椒。
老黄瓜油条的做法步骤8
9
放入沥水的黄瓜片略翻炒。
老黄瓜油条的做法步骤9
10
加入葱花炒匀。
老黄瓜油条的做法步骤10
11
加入切好的油条段。
老黄瓜油条的做法步骤11
12
炒匀油条变略软出锅即可。
老黄瓜油条的做法步骤12

小贴士

1、腌制黄瓜时,着急,可以多放盐,用手轻压可快速入味,但也要多清洗几次,至自已能承受的咸度。 2、油条也略带咸味,所以,之后就不必再放盐。 3、这种老黄瓜不带酸味,如果没有,可用普通黄瓜代替。

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