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微波炉蒸蛋

微波炉蒸蛋

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柔蓝水晶
微波炉其实可以做很多美食的,也是一种非常方便的小家电,用微波炉蒸蛋,因为火力较猛,所以蒸出的蛋羹表面不平滑,但味道一样好吃,还节省时间。
辅料 辅料
生抽适量
做法 微波炉蒸蛋的做法
1
准备好食材。
微波炉蒸蛋的做法步骤1
2
虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块。
微波炉蒸蛋的做法步骤2
3
将鸡蛋打散。
微波炉蒸蛋的做法步骤3
4
加入半个蛋壳的温水。
微波炉蒸蛋的做法步骤4
5
搅拌均匀后,过筛一次。
微波炉蒸蛋的做法步骤5
6
倒入虾仁。
微波炉蒸蛋的做法步骤6
7
取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。
微波炉蒸蛋的做法步骤7
8
吃时表面可淋上生抽。
微波炉蒸蛋的做法步骤8

小贴士

蒸的时候,蛋羹的容器表面可盖上一层保鲜膜。

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