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败了个电烤盘,发现很适合家庭烧烤。 小手碟煎的鸡翅,一点都不粘,周末朋友们在家里开烧烤派对,独家秘制的柠香鸡翅,受到了在场所有朋友的一致表扬。 柠檬汁的味道完美的融进鸡翅里,除了好吃都说不出别的形容词了。
辅料
盐半小勺
葱少许
姜少许
蒜少许
糖1勺
生抽适量
柠香鸡翅的做法
1
鸡中翅解冻后用厨房用纸吸干水分
2
葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜切成片
3
将切好的葱姜蒜放入鸡翅中
4
加入盐、糖和少许生抽,抓匀
5
半个柠檬用小刀小心的削下黄色表皮,切成细丝
6
将柠檬丝放入鸡翅中
7
再将半个柠檬挤汁加到鸡翅中
8
用手将鸡翅充分抓匀,腌制2个小时
9
腌制好的鸡翅放到亨博电烤炉的手碟中,隔5分钟翻一次面,烤熟即可

小贴士

柠檬表面有果蜡,事先用盐将柠檬搓洗一遍能够将果蜡去除。

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