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意大利面每周一次 ,不变的是西红柿酱和意大利面,变得是各种配料。 意大利面与中国的拌面是相似的,可以用各种材料制作。随你心意变化。 今天做的是牛肉的,搭配了一点洋葱和青椒。
辅料 辅料
油适量
盐适量
洋葱1个
青椒1个
姜适量
大蒜适量
西红柿酱适量
淀粉适量
白砂糖适量
酱油适量
胡椒适量
做法 牛肉意大利面的做法
1
准备百味来传统意大利面
牛肉意大利面的做法步骤1
2
备好食品材料:意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。 西红柿酱的制作请参照http://www.haodou.com/recipe/325708
牛肉意大利面的做法步骤2
3
将牛肉、姜和蒜切好备用。
牛肉意大利面的做法步骤3
4
将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。
牛肉意大利面的做法步骤4
5
挤入几滴柠檬汁,拌均,略腌几分钟。 注:柠檬汁的作用除异味,增香。
牛肉意大利面的做法步骤5
6
洋葱和青椒切丁备用。
牛肉意大利面的做法步骤6
7
起一煮锅,水开下面。
牛肉意大利面的做法步骤7
8
面煮熟控干水份。
牛肉意大利面的做法步骤8
9
将西红柿酱拌入面中。
牛肉意大利面的做法步骤9
10
起一炒锅,热锅热油下洋葱和青椒炒出香味,加盐调味,盛出备用。
牛肉意大利面的做法步骤10
11
原锅倒入适量的油,下腌好的牛肉,炒断生。
牛肉意大利面的做法步骤11
12
下炒好的洋葱。
牛肉意大利面的做法步骤12
13
两者翻炒均即可。
牛肉意大利面的做法步骤13
14
将8和12盛到西餐盘中即可享用。
牛肉意大利面的做法步骤14

小贴士

1.柠檬汁的作用除异味,增香。在西餐中常用。 2.面煮个8、9成熟,拌入西红柿酱,如面煮到10成熟,再吸收酱汁就会太软。

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