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昨天去市场买菜,身边两位美女在豇豆的摊位前,争议到底买豇豆不?一位美女想买豇豆,可不会做这菜,另一位美女说,可以上网搜这种菜谱的做法,接着说网上有位天山可可做的新疆菜,特适合我们吃的,还说自己经常上网搜她的菜谱学着做。那位美女就买了豇豆,说回家上网搜菜谱也学着做。听着她俩的对话,我在旁边听得一愣一愣的,没想到亲耳听到自己的菜有人学着做,那种成就感无比言表!!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
青辣椒1个
姜2g
味极鲜5g
淀粉适量
香油3g
鸡精2g
干黑木耳20g
干黄花菜20g
红辣椒1个
做法 黄花菜木耳肉丝的做法
1
主料:干黄花菜、干木耳、里脊肉 主料: 植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精
黄花菜木耳肉丝的做法步骤1
2
把黄花菜用温水泡泡洗净切段
黄花菜木耳肉丝的做法步骤2
3
黑木耳用温水泡泡洗净切丝
黄花菜木耳肉丝的做法步骤3
4
姜切末,青红辣椒洗净切丝
黄花菜木耳肉丝的做法步骤4
5
里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、抓均匀,用香油拌均匀,腌制10分钟
黄花菜木耳肉丝的做法步骤5
6
热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
黄花菜木耳肉丝的做法步骤6
7
热锅凉油加姜末,青红辣椒翻炒出香味
黄花菜木耳肉丝的做法步骤7
8
加黄花菜
黄花菜木耳肉丝的做法步骤8
9
黑木耳翻炒
黄花菜木耳肉丝的做法步骤9
10
加盐翻炒均匀
黄花菜木耳肉丝的做法步骤10
11
加肉丝
黄花菜木耳肉丝的做法步骤11
12
味极鲜翻炒
黄花菜木耳肉丝的做法步骤12
13
加鸡精翻炒均匀即可
黄花菜木耳肉丝的做法步骤13

小贴士

黄花菜和黑木耳最好,用温水泡软 不可久炒

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