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做了玉米面的发糕后,我想能不能换一个花样做发糕,于是在玉米面发糕的基础上换成鸡蛋 与牛奶.吃起来比玉米面的发糕细腻,对肠胃不好的人来说这样做可是一种首选.
辅料 辅料
白糖30g
普通发酵粉4g
泡打粉2g
做法 奶香蛋发糕的做法
1
所有材料放入盆里.
奶香蛋发糕的做法步骤1
2
放入牛奶.
奶香蛋发糕的做法步骤2
3
250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度.
奶香蛋发糕的做法步骤3
4
再看一下,就这样.不需要再加水.
奶香蛋发糕的做法步骤4
5
用传热快的容器装面糊.先刷上油,这样不粘好脱模.
奶香蛋发糕的做法步骤5
6
倒入面糊盖上盖子发酵到表面有气泡,面糊增大.
奶香蛋发糕的做法步骤6
7
可随心放自己有果品.
奶香蛋发糕的做法步骤7
8
大火蒸40分钟.
奶香蛋发糕的做法步骤8
9
取出.
奶香蛋发糕的做法步骤9

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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