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女儿很喜欢吃熊仔饼,每次去超市都说要买。从自家里有了烤箱后,我就尝试自己给她做,毕竟 自己做的没有添加任何防腐剂,吃着比较安心一些。就是用小熊模具压出形状,小朋友可喜欢了!
辅料 辅料
水适量
泡打粉适量
白砂糖适量
做法 熊仔饼的做法
1
黄油切小块,隔水融化
熊仔饼的做法步骤1
2
小麦粉中加入泡打粉
熊仔饼的做法步骤2
3
加入黄油、鸡蛋、白砂糖
熊仔饼的做法步骤3
4
搅拌成絮状
熊仔饼的做法步骤4
5
再加入清水或牛奶,揉成光滑的面团。松驰20分钟
熊仔饼的做法步骤5
6
把面团擀开,厚度适中
熊仔饼的做法步骤6
7
用模具压出形状。烤盘铺一层油纸,放入饼干肧
熊仔饼的做法步骤7
8
入烤箱,中层上下火,180度25分钟,放凉后即可食用
熊仔饼的做法步骤8

小贴士

烘烤的时间与温度要根据自己家烤箱的实际进行酌情控制

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