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很多朋友都买面包机拉,我的面包机什么时候买的?5个月?6个月?我已经搞不清楚拉,反正已经被我折腾了60斤面了,呵呵. 我现在懒得用烤箱烤面包,全部是用面包机完成的.所以我已经不再称量重量了,放多少看一看就知道了,呵呵. 有朋友给我留言,希望我能将面包机制作面包写的再详细些,其实我觉得将材料放进去后,不用操心,面包就会自己出来拉.既然你想看看,今天我就写一写.
辅料 辅料
色拉油10g
温水150g
盐1g
耐高糖酵母4g
鸡蛋1个
做法 东菱1038面包机制作面包详细图解的做法
1
面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部位
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤1
2
放入温水150克
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤2
3
放入盐1克
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤3
4
白糖20克
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤4
5
面粉300克(二杯)
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤5
6
酵母4克(一勺半),这一步下面可加鸡蛋了,我忘记了,在11步加的,最好在这一步加
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤6
7
面包机桶装好,盖盖.按一下菜单,选择5甜面包
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤7
8
再按一下重量,选择750克
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤8
9
按一下烧色,选择浅
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤9
10
按一下开始,
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤10
11
选择好以后,面包机开始工作.我这一步放了鸡蛋,应该在第6步时放,这时放也一样哈,(因为面包机刚开始工作.)面包机搅拌在10分钟后,它会休息一会儿,不用管它,过一会儿,面包机会继续搅拌,在搅拌到还有10分钟的时候,面包机会响10下,让你放果料,你可以在这时放葡萄干等.
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤11
12
搅拌好的样子
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤12
13
面包机工作结束,响了10下,这时的面包样子
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤13
14
打开面包机的盖子
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤14
15
戴上手套,将桶从面包机中取出来
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤15
16
倒出来
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤16
17
桶里肯定有没倒干净的面包
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤17
18
完成的面包的样子.完全冷却后,切开.食用.吃不完的面包最好放冰箱冷冻保存.
东菱1038面包机制作面包详细图解的做法步骤18

小贴士

飞雪有话说 1,这里的水你可以用牛奶,最好是温的 2,也可以使用汤种,使面包更松软 3,面包粉我是用的山东华瑞的 4,酵母我用的是法国燕牌的

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