搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
辣炒海螺丝

辣炒海螺丝

阅读 143444
收藏 1040
评论 18
头像
萧屹妈妈
对于海螺丝,我是非常之喜爱的。像这样的菜没来好豆前我是根本不敢尝试的,总是认为只有饭馆里才能做出好味道的海螺丝,其实大家看我的去哪吃就知道了,基本上出现次数最多的便是这海螺丝了。某一天去超市,看见海螺丝个头很大,很是新鲜,果断入一些,反正回家咱有好豆,啥也不怕了,凭着记忆买了两种酱回来。没想到,一炒出来,味道超级赞,超级好吃,连我的鹏王子都吃了一小碗,佩服自己的好手艺,嘻嘻!
辅料 辅料
油适量
甜面酱适量
蒜蓉辣酱适量
小葱适量
姜适量
蒜适量
糖适量
树椒适量
香菜200g
做法 辣炒海螺丝的做法
1
超市入回来后便泡在水里大约二个小时,把沙子往外排一排,一定要多清洗几次,洗干净后装盘备用。
辣炒海螺丝的做法步骤1
2
准备材料:树椒,姜,小葱,蒜。
辣炒海螺丝的做法步骤2
3
香菜洗净备用。
辣炒海螺丝的做法步骤3
4
准备两种酱。
辣炒海螺丝的做法步骤4
5
姜、葱、蒜切成粉末状备用。
辣炒海螺丝的做法步骤5
6
甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀,加入适量的糖再调匀。
辣炒海螺丝的做法步骤6
7
热锅,下入适量的油,转小火。
辣炒海螺丝的做法步骤7
8
将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香。
辣炒海螺丝的做法步骤8
9
将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒。
辣炒海螺丝的做法步骤9
10
随后放入香菜。
辣炒海螺丝的做法步骤10
11
大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了。
辣炒海螺丝的做法步骤11
12
美美的海螺丝即可享用喽。
辣炒海螺丝的做法步骤12

小贴士

炒的时间不宜过长,肉质会变硬; 个人认为还是两酱混在一起炒好吃些; 糖是一定要放的,提鲜的效果非常好!

收藏 1040收藏
分享至
攻略推荐

184

鲜虾沙茶面|这道福建小吃可以治愈你吗?

832

食话 | 早晨第一杯水喝什么最好?原来是这种水!

114

柿饼花样吃法,柿饼是冬季最性感的美味。

129

XO酱——酱料中的大哥大!

109

舌尖上的民族 | 软糯香甜糖卷果

480

这种时令菜,很多人都爱吃