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天麻炖乌鸡

天麻炖乌鸡

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天山可可
最近头有点晕,又想起一位老中医对说的话,最好用天麻炖乌鸡补补。这个食补方法是我在生完女儿后,有点贫血,经常行头晕,就去看一位老中医,这位特有经验的老中医就对我建议,用天麻炖乌鸡这个食补的方法。 老公就买了一直乌鸡,分两次炖,每次加15克天麻(因为那位老中医特意嘱咐,天麻一次不能加多,最多15克),用砂锅炖了两次,我吃了两天,居然头不晕了,所以我遇到亲戚朋友不是因为疾病引起的头晕,就对他们说用这种食补的方法炖,效果都特别的好。 所以我家里经常就有天麻的,虽然价格昂贵,一百克50元,但是每次用的不多,平常炖鸡、炖排骨有时候就加两片,这样营养味道都有了。 天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状有治疗作用。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处 天麻炖乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴化痰。 天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用,都能治疗许多疾病
辅料 辅料
盐适量
和田大枣7个
枸杞10g
姜2g
做法 天麻炖乌鸡的做法
1
主料:乌鸡500克、天麻15克、 辅料:和田大枣7个、枸杞10克、盐、姜2克
天麻炖乌鸡的做法步骤1
2
天麻用水泡泡洗净,姜切片
天麻炖乌鸡的做法步骤2
3
红枣泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
天麻炖乌鸡的做法步骤3
4
乌鸡洗净切成大块
天麻炖乌鸡的做法步骤4
5
凉水氽水
天麻炖乌鸡的做法步骤5
6
砂锅加入适量冷水,加入姜片乌鸡、红枣
天麻炖乌鸡的做法步骤6
7
天麻片、一起大火烧开
天麻炖乌鸡的做法步骤7
8
转小火炖一个小时
天麻炖乌鸡的做法步骤8
9
加盐
天麻炖乌鸡的做法步骤9
10
枸杞
天麻炖乌鸡的做法步骤10
11
再炖10分钟左右即可
天麻炖乌鸡的做法步骤11

小贴士

天麻不能加的过量 一般500克乌鸡加15克即可

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