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这泡菜萝卜,偶尔在农家乐吃到,就念着了,回来赶紧买了一根白萝卜,尝试了一下。感觉自己的辣椒酱太辣了,有点抢味。不过后来加了糖,也很好吃了
辅料 辅料
辣椒酱适量
盐适量
糖适量
白醋适量
做法 糖醋泡菜萝卜的做法
1
白萝卜去皮
糖醋泡菜萝卜的做法步骤1
2
切小方块
糖醋泡菜萝卜的做法步骤2
3
焯水
糖醋泡菜萝卜的做法步骤3
4
沥干
糖醋泡菜萝卜的做法步骤4
5
加盐
糖醋泡菜萝卜的做法步骤5
6
腌制30分钟左右,萝卜会出些水
糖醋泡菜萝卜的做法步骤6
7
加入辣椒酱
糖醋泡菜萝卜的做法步骤7
8
白糖
糖醋泡菜萝卜的做法步骤8
9
加入白醋
糖醋泡菜萝卜的做法步骤9
10
拌匀
糖醋泡菜萝卜的做法步骤10
11
放进盒子里
糖醋泡菜萝卜的做法步骤11
12
进冰箱冷藏,即可。快的话,一天就可以吃了
糖醋泡菜萝卜的做法步骤12

小贴士

做这个,个人习惯,很多人不焯水。不过我的体质焯下水会好点,萝卜性凉。

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