蔬菜卷是人们很喜欢的一种美食，只有一次，就会喜欢上了这份颜色清新、口味清淡的美味。 用鸭肉做的卷饼中加搭配上清爽的几种蔬菜，蔬菜吃起来口感脆嫩不干柴，营养非常丰富颜色也很诱人，更符合高纤维的现代饮食健康需求。 鸭肉含有较为丰富的烟酸，脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。搭配上各种蔬菜，弥补了这道菜维生素的空缺，让营养更加丰富。 可依据自己的口味，将鸭肉换成卤牛肉、火腿等食材，蔬菜也可随意搭配。