搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。 常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 是一种长寿、理想的保健食品。 凉拌海带丝是很普通的一道家常菜,老公很喜欢吃,经常做,每次拌一小盘,感觉吃多了不好消化。年轻的时候可以吃很多,拌一大盘子一会就没有了,现在吃的少,每周做两次,很喜欢吃的。 夏天燥热,人们没有食欲,加一点大蒜拌点凉菜,很不错,吃着爽口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
干辣椒适量
大蒜适量
糖适量
醋适量
香菜适量
做法 凉拌海带丝的做法
1
准备食材,海带洗净泡发2小时以上
凉拌海带丝的做法步骤1
2
胡萝卜去皮切细丝,泡发的海带洗净切细丝,干辣椒切段
凉拌海带丝的做法步骤2
3
烧开水加盐、少许油先把胡萝卜焯水,捞出过凉开水控水
凉拌海带丝的做法步骤3
4
再把海带丝放进去煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水
凉拌海带丝的做法步骤4
5
大蒜捣泥
凉拌海带丝的做法步骤5
6
把海带、胡萝卜丝放在盘子里
凉拌海带丝的做法步骤6
7
锅内放油加干辣椒小火炸至变色
凉拌海带丝的做法步骤7
8
加大蒜、糖、醋、盐,醋可以根据自己喜欢添加,我家喜欢米醋,
凉拌海带丝的做法步骤8
9
炸好的辣椒油趁热倒入大蒜上面,放上香菜拌匀
凉拌海带丝的做法步骤9

小贴士

吃海带后不要马上喝茶。也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,会阻碍体内铁的吸收。 患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。 孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

收藏 8810收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

133

过瘾吃肥牛系列之 春困提神儿就要无辣不欢!

286

张小娴丨我像想念一碗云吞面那样想念你

139

土豆新做法!配上它,好吃到没法忍

557

夏至美食,你吃过几种?

174

梅花粥——美容驻颜减肥延年的食疗佳品

227

立秋后吃葡萄的,都看看,别说我没告诉你哦!