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柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
辅料 辅料
淡盐水中800ml
冰糖150g
做法 柚子茶的做法
1
柚子一个,外表洗干净,最好选金黄的为优
柚子茶的做法步骤1
2
然后开始工作,柚子肉放一边,皮越薄越好,内膜通通不要.因为内膜比较容易苦,功效最强的还是皮,所以建议皮多点为好
柚子茶的做法步骤2
3
皮切丝放在淡盐水中泡10分钟,越细越好
柚子茶的做法步骤3
4
肉搅碎,不搅也行,因为一会儿在锅里也可以搅碎的
柚子茶的做法步骤4
5
皮100克,肉300克,冰糖150克放入锅中
柚子茶的做法步骤5
6
一定要熬干了才行,但注意不能糊掉
柚子茶的做法步骤6

小贴士

最后倒入400克蜂蜜没过柚子就可以了,放3-10天,即可食用.每天取1勺泡一杯美美的柚子茶,也是一种享受啊 注意: 1,柚子的润喉止咳营养在皮上所以建议你多用皮来说,为了增加它的口感也可以加些柚子肉 2,蜂蜜要全部的没过成品,这样柚子茶才能充分的吸收蜂蜜,达到预期效果 3,白膜不建议你加在一起制作,因为苦味主要来自白膜. 4,柚子虽好,但是如果你正在服药,请不要食用.

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