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葡萄除了直接吃,还能做葡萄酒,不过家里现在没有好的容器方便做葡萄酒,所以决定还是先榨些汁来喝,最近对原汁机开始长草了,过筛的时候就真想买个原汁机呀,还是用机器方便省事呀。
辅料 辅料
面粉10g
做法 葡萄汁的做法
1
准备好新鲜的葡萄,去掉坏掉的颗粒。
葡萄汁的做法步骤1
2
容器里加满水,放入面粉,搅拌均匀。
葡萄汁的做法步骤2
3
将葡萄连枝摘下,放入水中,用手一直搅拌,直到面粉将葡萄上面的脏东西吸附上。
葡萄汁的做法步骤3
4
再用水将葡萄冲洗几次,清洁干净。
葡萄汁的做法步骤4
5
将葡萄放入容器中,用料理机打碎。
葡萄汁的做法步骤5
6
然后过筛一次,得到葡萄汁。
葡萄汁的做法步骤6
7
可以冰镇一会,也可以放些冰糖来平衡一下葡萄汁的酸。
葡萄汁的做法步骤7

小贴士

在清洗的过程中,葡萄蒂会自动脱落,一遍感觉洗不干净,可以加入面粉洗两遍。

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