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姜丝啤酒鸭

姜丝啤酒鸭

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水青青
姜丝啤酒鸭,鸭肉美味适于滋补是各种名菜的主要原料之一。人们常言,鸡鸭鱼肉四大荤是洒店里必备的食材,不可缺的食材。鸭肉也是人们餐桌上的美味,姜丝啤酒鸭是一次在一家酒店里吃过的一道店家招牌菜。昨天的昨天买了鸭肉,试做了这道姜丝啤酒鸭,美味好吃,煮鸭时加啤酒要比加清水好吃,特别地香,喜欢的朋友不访试试,好吃的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
辣椒适量
料酒适量
做法 姜丝啤酒鸭的做法
1
仔鸭一个。
姜丝啤酒鸭的做法步骤1
2
啤酒一瓶,子姜,红辣椒,根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
姜丝啤酒鸭的做法步骤2
3
鸭肉切碎,姜和辣椒切丝。
姜丝啤酒鸭的做法步骤3
4
油烧开,倒进鸭肉炒匀。
姜丝啤酒鸭的做法步骤4
5
翻炒翻炒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤5
6
淋上料酒去腥味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤6
7
加盐入味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤7
8
再炒几下。
姜丝啤酒鸭的做法步骤8
9
淋点酱油。
姜丝啤酒鸭的做法步骤9
10
将鸭肉的水分炒干。
姜丝啤酒鸭的做法步骤10
11
再放进辣椒和姜丝。
姜丝啤酒鸭的做法步骤11
12
翻炒翻炒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤12
13
倒进啤酒。
姜丝啤酒鸭的做法步骤13
14
煮入味。
姜丝啤酒鸭的做法步骤14
15
收汁,调入味精即可出锅。
姜丝啤酒鸭的做法步骤15

小贴士

姜丝啤酒鸭,香辣下饭开胃菜。

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