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一直以为黄瓜汁水太多,不适合做饼类,那天看到网上有人用黄瓜丝做饼,觉得很新奇,也就想自己试下,家中这阵子黄瓜很多呢。做出来之后,没有觉得太多水,相反跟其它蔬菜做的饼一样,很绵软,清香。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋2个
做法 玉米面黄瓜丝饼的做法
1
我家嫩嫩的小黄瓜
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤1
2
两根黄瓜洗净
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤2
3
擦成丝
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤3
4
加入食盐
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤4
5
加入2个鸡蛋拌匀
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤5
6
加入面粉和玉米面粉
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤6
7
加入适量清水拌匀
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤7
8
电饼铛加热,刷上油,放上模具,用小勺一勺一个舀入电饼铛内,烤好一面翻面烤,烤熟即可
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤8
9
很清香,很香软,老人、小朋友都能吃
玉米面黄瓜丝饼的做法步骤9

小贴士

黄瓜丝出水多,先放盐这样水就先出来了。

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