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干锅有机花菜

干锅有机花菜

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李李小酒窝
最近我很喜欢吃干锅,因为干锅里食材品种多,营养丰富。哈哈。做一盘菜相当于做几个菜呢。这是懒人做菜的好方法呢。
辅料 辅料
蒸鱼豉油适量
白糖适量
色拉油适量
红椒50g
蒜苗100g
腊肉100g
做法 干锅有机花菜的做法
1
准备的材料。
干锅有机花菜的做法步骤1
2
腊肉洗净放入锅中蒸30分钟。
干锅有机花菜的做法步骤2
3
花菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。
干锅有机花菜的做法步骤3
4
蒸好的腊肉切片,放入油锅中煸炒出香味捞出。
干锅有机花菜的做法步骤4
5
锅中留余油,煸炒蒜苗。
干锅有机花菜的做法步骤5
6
放入红辣椒煸炒。
干锅有机花菜的做法步骤6
7
下入焯好的花菜。
干锅有机花菜的做法步骤7
8
放入腊肉翻炒均匀。
干锅有机花菜的做法步骤8
9
淋入李锦记蒸鱼豉油。
干锅有机花菜的做法步骤9
10
加入适量白糖翻炒均匀即可。
干锅有机花菜的做法步骤10

小贴士

菜花在炒制时不宜直接上锅烹炒,应先用开水焯一下,做成炝菜,也可以在焯水后,回锅调味,翻炒几下出锅,如能在菜上加一匙牛奶,炒出的菜更白净可口。

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