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“一场秋雨一场凉”前几天还是秋老虎发威。一场秋雨的来临让气温骤降,翻翻日历,8月7日已经立秋了。 “春生夏长,秋收冬藏”。秋天的凉燥之气,容易伤肺,引起嘴唇干燥、干咳等呼吸道感染,所以秋天要注意养肺,调节气血。多吃冬瓜、莲子、百合、银耳、来防止皮肤干燥。 秋天是瓜果飘香的季节,各种新鲜蔬菜品种齐全、加上一把糙米,就可以补肺强肾。这款胡萝卜糯米粥,可以预防秋季出现的皮肤干燥,眼睛干涩等。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
辅料 辅料
绵白糖适量
莲子20g
做法 胡萝卜汁糯米粥的做法
1
主料:胡萝卜、糯米、大米 辅料:白糖、莲子
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤1
2
把莲子泡泡2小时
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤2
3
糯米、大米洗净
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤3
4
砂锅加水、大米、糯米、莲子
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤4
5
大火烧开,关火焖20分钟左右
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤5
6
把胡萝卜洗净去皮切小丁
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤6
7
料理机加少许水、胡萝卜
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤7
8
一起榨成汁
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤8
9
把胡萝卜汁加进砂锅里
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤9
10
大火烧开,转小火煮到糯米、大米、莲子熟透粘稠
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤10
11
加白糖拌均匀即可
胡萝卜汁糯米粥的做法步骤11

小贴士

糯米第一次在砂锅里煮的时候,水一定的加少 因为还要加胡萝卜汁再煮 不喜欢吃甜食的可以不加

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