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彩色面条家庭制作,只需要将菜汁滤出来和面即可,这款菠菜面即是如此。百分百天然菠菜面,健康长寿的面条哦。
辅料 辅料
盐适量
菠菜汁200ml
做法 菠菜手擀面的做法
1
菠菜洗净后加盐。
菠菜手擀面的做法步骤1
2
揉捏菠菜后挤出菠菜汁。
菠菜手擀面的做法步骤2
3
将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。
菠菜手擀面的做法步骤3
4
一边加一边搅。
菠菜手擀面的做法步骤4
5
将面粉揉成团。
菠菜手擀面的做法步骤5
6
略揉会儿成为较光滑的面团,盖保鲜膜饧20-30分钟左右。
菠菜手擀面的做法步骤6
7
将饧好的面团分成2块,分别擀制。
菠菜手擀面的做法步骤7
8
面板撒适量面粉,将面团擀成大圆面片。
菠菜手擀面的做法步骤8
9
在圆面片上撒上少许面粉,继续反复擀制。
菠菜手擀面的做法步骤9
10
将圆面片一直擀到较薄的厚度,撒上少许面粉。
菠菜手擀面的做法步骤10
11
将面片叠成一叠。
菠菜手擀面的做法步骤11
12
将叠好的面片切成喜欢的宽度。
菠菜手擀面的做法步骤12
13
将切好的面条抖散。
菠菜手擀面的做法步骤13
14
汤锅的水烧开后,下入面条。
菠菜手擀面的做法步骤14
15
搅散面条后煮4分钟左右。
菠菜手擀面的做法步骤15
16
捞出即可。
菠菜手擀面的做法步骤16

小贴士

食用时,加入黄豆酥、香葱、香醋、香油、生抽调味。当然了,自己喜欢吃什么料就放什么好啦。

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