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味噌汤啊!热乎乎的,超爱。 豆腐味增汤,加一点辣椒,撒一点葱花,就这么趁热喝下去,整个胃舒服啦! 很喜欢看的日剧--深夜食堂和孤独的美食家,里面味增汤是不可或缺的味道,是治愈心灵的能量!
辅料 辅料
紫菜适量
辣椒适量
大葱适量
清水适量
味噌酱2大勺
做法 豆腐味噌汤的做法
1
豆腐洗净切小块
豆腐味噌汤的做法步骤1
2
辣椒切成辣椒圈
豆腐味噌汤的做法步骤2
3
西葫芦切条
豆腐味噌汤的做法步骤3
4
切葱花
豆腐味噌汤的做法步骤4
5
切姜丝
豆腐味噌汤的做法步骤5
6
紫菜撕成小朵
豆腐味噌汤的做法步骤6
7
锅里坐水
豆腐味噌汤的做法步骤7
8
水开后依次放入西葫芦、豆腐
豆腐味噌汤的做法步骤8
9
调入味增酱
豆腐味噌汤的做法步骤9
10
加入紫菜,小火炖煮5分钟,关火
豆腐味噌汤的做法步骤10
11
撒上葱花和辣椒圈即可
豆腐味噌汤的做法步骤11

小贴士

TIPS: 1.味增汤最重要的就是要用味噌酱哦 2.辣椒圈建议用辣点的,这样很带味 3.这是最简版的,用的食材比较少。大家也可以根据自己的口味添加食材。尽量选择味道淡的食材哦

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