
青椒木耳炒肉片



青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜,其营养丰富,做法简单,特别适合作为上班族带饭的快手便当,大家也可以试一试哦。

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
白砂糖适量
料酒适量
青椒100g

1 
准备好所用食材。

2 
泡发木耳撕成小朵。

3 
瘦肉切成片上浆备用。

4 
青椒洗净,掰成块。

5 
锅中注油,烧热下入肉片翻炒至变色。

6 
加入葱、姜继续煸炒。

7 
烹入料酒,加入酱油、糖翻炒均匀。

8 
下入木耳炒均。

9 
倒入青椒块,快速翻炒均匀。

10 
加入盐和鸡精调味即可。

小贴士
木耳提起泡发,加入青椒要快速翻炒,使青椒甜脆。
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