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先科普一下: 龟苓膏的材料取自:鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟为原料,只采用龟胸腹部之前腹甲板,因为那里比较柔软,含胶质多,容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好,能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿,滋阴养颜就是了。 我很喜欢龟苓膏的味道,以前自己总在超市买着吃,这次网购的店里有龟苓膏粉,我就顺便买了一袋,做出来一吃,竟然和买的是一个味道得呢,太好了,以后就自己做着吃了
辅料 辅料
水650ml
做法 龟苓膏的做法
1
龟苓膏粉称重,30g
龟苓膏的做法步骤1
2
先用一部分凉水冲开,拌到没有疙瘩
龟苓膏的做法步骤2
3
再倒入60度-80度的热水搅动均匀
龟苓膏的做法步骤3
4
大火烧开,中间需要不断用勺子搅动
龟苓膏的做法步骤4
5
粘稠后即可关火,迅速倒入模具中
龟苓膏的做法步骤5
6
好了,吃的时候倒出来淋上蜂蜜即可
龟苓膏的做法步骤6

小贴士

粉与水的比例是1:20-25

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