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近来留意下降压养生的食疗方法,芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。做法也很亲民,每家餐桌上都少不了这道小菜。若喜清淡,可省去爆香料的过程,少油清淡。若想入味也可以多放点盐,早餐时是佐粥的下饭菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
八角适量
花椒适量
葱适量
蒜适量
做法 芹菜拌花生的做法
1
花生米泡二十分钟,用水焯过。
芹菜拌花生的做法步骤1
2
芹菜、胡萝卜切成小丁焯下过凉备用。
芹菜拌花生的做法步骤2
3
红椒切成一样大小的细丁。
芹菜拌花生的做法步骤3
4
将各种材料装好备用。
芹菜拌花生的做法步骤4
5
锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。
芹菜拌花生的做法步骤5
6
加葱花蒜末后倒入材料翻炒下,加入盐调味。装盘即食。
芹菜拌花生的做法步骤6

小贴士

将新鲜、整齐的芹菜捆好,用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严,然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中,一周内不黄不蔫。 也可以将芹菜叶摘除,用清水洗净后切成大段,整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中,封好盒盖或袋口,放入冰箱冷藏室,随吃随取。

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