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糯米是糯稻脱壳的米,在南方称为糯米,而北方则多称为江米,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。阿胶枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
辅料 辅料
饮用水适量
花生50g
做法 南瓜蜜枣糯米粥的做法
1
糯米淘洗干净浸泡数小时
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤1
2
花生米、蜜枣、南瓜备好
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤2
3
煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤3
4
水开后中火煮10分钟
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤4
5
然后放入南瓜块
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤5
6
小火继续煮10分钟
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤6
7
最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤7
8
煮好的糯米粥滑嫩爽口
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤8

小贴士

熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

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