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对于热爱下厨的人来说,定期清理家里的存货应该是每个人都会经历的事情。爱吃,也就爱做饭,爱做饭,也就爱采买,爱采买,家里的食材就越堆越多,于是每天都在感慨:为什么我的厨房不能再大一些!!! 既然厨房真的无法再大一些了,那就只能尽量把囤积的食材消灭掉,好腾出地方来继续囤别的食材,嘻嘻。家里的绿豆太多了,正好昨天朋友打电话过来,可以帮我消灭一些大米和鸡蛋,想了想,顺便也让她帮忙消灭一些绿豆。我自己折腾着,也泡了一些绿豆,准备今天早上做绿豆粥喝。 结果一翻冰箱,以前吃剩下的半截米肠还冻着呢,拿出来,做咸粥吧。 再翻干货箱,拆封之后只用了一次的干香菇粒粒饱满地躺在那里,一直囤着太可惜了。于是,香菇也泡上了。 所以,今天早上的粥,从预计的绿豆粥,变成了香菇米肠绿豆粥,咸鲜口味的。我爱咸粥,所以可以多喝两小碗哦!
辅料 辅料
鸡精适量
盐适量
做法 香菇米肠绿豆粥的做法
1
绿豆洗净,用清水浸泡一晚
香菇米肠绿豆粥的做法步骤1
2
香菇用清水浸泡一晚
香菇米肠绿豆粥的做法步骤2
3
大米洗净,用清水浸泡半小时
香菇米肠绿豆粥的做法步骤3
4
浸泡好的绿豆粒粒饱满,洗净备用
香菇米肠绿豆粥的做法步骤4
5
米肠切成片
香菇米肠绿豆粥的做法步骤5
6
然后切成小丁备用
香菇米肠绿豆粥的做法步骤6
7
香菇洗净切成小丁备用
香菇米肠绿豆粥的做法步骤7
8
将绿豆、香菇、米肠全部放入泡好的米中,煮粥即可
香菇米肠绿豆粥的做法步骤8
9
煮好的粥调入适量的盐和鸡精即可食用
香菇米肠绿豆粥的做法步骤9

小贴士

1.豆类不易煮熟,所以在煮粥之前,最好将绿豆浸泡一晚,这样煮出来的绿豆粥口感好。 2.香菇用清水泡发一夜,泡发好的香菇会很饱满。 3.米提前浸泡一下,煮出的粥会更浓稠。如果没时间,不浸泡也没关系。

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