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白萝卜是餐桌上常见的蔬菜,做法宜生宜熟。这款快手煎饼特别适合早餐搭配清粥或豆浆,可帮助消化,促进新陈代谢。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。
辅料 辅料
油30ml
盐适量
红椒30g
青椒30g
元葱30g
虾米15g
鸡蛋1个
做法 萝卜丝煎饼的做法
1
白萝卜洗净去皮
萝卜丝煎饼的做法步骤1
2
擦成细丝
萝卜丝煎饼的做法步骤2
3
擦好的白萝卜丝切上几刀
萝卜丝煎饼的做法步骤3
4
元葱切小丁备用
萝卜丝煎饼的做法步骤4
5
青红椒切成小丁
萝卜丝煎饼的做法步骤5
6
洋葱、青红椒,海米碎放入白萝卜丝中
萝卜丝煎饼的做法步骤6
7
加面粉、盐和鸡蛋一个,五香粉调味
萝卜丝煎饼的做法步骤7
8
搅成面糊
萝卜丝煎饼的做法步骤8
9
锅加热,倒入少许油,放上煎蛋器
萝卜丝煎饼的做法步骤9
10
把萝卜丝糊放到里面
萝卜丝煎饼的做法步骤10
11
一面成型就把煎蛋器拿出,再煎下一个,把剩下的都定型后盖上锅盖
萝卜丝煎饼的做法步骤11
12
两面煎成金黄色即可
萝卜丝煎饼的做法步骤12

小贴士

1、生白萝卜有刺激性,其辛辣会刺激视神经,所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 2、白萝卜为寒性食物,体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。

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