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电饭锅版烤鸡

电饭锅版烤鸡

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梅依旧
电饭煲做菜一点也不难,可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋,以用各种炖菜、粥、小点心等。 自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡,味道很好,烤鸡的外皮有脆脆的口感,里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单,耗时少,可以说大道至简的做法。
辅料 辅料
油5g
盐3g
姜3片
葱1段
糖5g
生抽10g
老抽5g
料酒10g
蜂蜜适量
做法 电饭锅版烤鸡的做法
1
原料
电饭锅版烤鸡的做法步骤1
2
鸡腿洗净,用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁 ,腌1个小时
电饭锅版烤鸡的做法步骤2
3
姜、葱切片  
电饭锅版烤鸡的做法步骤3
4
电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底
电饭锅版烤鸡的做法步骤4
5
把腌好的鸡放进电饭锅里,淋上腌料汁 ,按下煮饭档,待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右
电饭锅版烤鸡的做法步骤5
6
用锅里的汤料,再把鸡腿整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后就OK了
电饭锅版烤鸡的做法步骤6

小贴士

鸡腌制的时间长一些口感最好

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