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前几天超市特价没了一个好大的南瓜,今天就用这个南瓜做蒸饺,南瓜营养丰富,有增强免疫力,解毒等作用,秋天正是南瓜上市的季节,可以多吃点南瓜哦
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
味精适量
生抽适量
做法 南瓜蒸饺的做法
1
南瓜洗净去皮切片,上锅蒸熟
南瓜蒸饺的做法步骤1
2
煮熟的南瓜压成泥,放入面粉
南瓜蒸饺的做法步骤2
3
揉成面团,醒20分钟
南瓜蒸饺的做法步骤3
4
干槐花用水泡发
南瓜蒸饺的做法步骤4
5
泡好的槐花洗净挤干水分
南瓜蒸饺的做法步骤5
6
和肉末放在一起,加入盐,糖,味精,料酒,生抽搅拌均匀,备用
南瓜蒸饺的做法步骤6
7
醒好的面团下成大小合适的剂子
南瓜蒸饺的做法步骤7
8
擀成中间略厚,四周薄的皮
南瓜蒸饺的做法步骤8
9
包入调好的槐花馅
南瓜蒸饺的做法步骤9
10
包成饺子的形状
南瓜蒸饺的做法步骤10
11
包好后放入蒸锅,大火蒸12分钟即可
南瓜蒸饺的做法步骤11

小贴士

没有干槐花用别的蔬菜也可以

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