搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
肉丁杂酱面

肉丁杂酱面

阅读 85416
收藏 6049
评论 51
头像
红豆厨坊
这几天持续的高温,让人懒懒的,那也不想动只想在空调房中沉静。 杂酱面是炎炎夏日最简单又美味的食物,食材简单只要手边有啥蔬菜就放点啥,再配上一个香浓开胃的杂酱满满一大碗让人吃着舒服又省事。 这个杂酱是我的私房拿手美味,经过多次各种酱料混合实验,这几种酱的味道在一起搭配口感最好,赢得了我家大小馋猫的一致好评,如果你也喜爱杂酱面的味道,不妨试试一定会给你一份惊喜味道。
辅料 辅料
油适量
料酒适量
甜面酱30g
黄豆酱50g
郫县豆瓣酱40g
烤肉酱80g
芹菜适量
黄瓜1根
香干5块
做法 肉丁杂酱面的做法
1
炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香。
肉丁杂酱面的做法步骤1
2
然后加入肉丁翻炒。
肉丁杂酱面的做法步骤2
3
加入适量的清水和少许白糖,料酒。
肉丁杂酱面的做法步骤3
4
熬制20分钟后加入芹菜末。
肉丁杂酱面的做法步骤4
5
再次炒制2分钟关火成为杂酱备用。
肉丁杂酱面的做法步骤5
6
锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分。
肉丁杂酱面的做法步骤6
7
然后把绿豆芽加少许盐和香油拌均匀。
肉丁杂酱面的做法步骤7
8
黄瓜切丝,香干切丝备用。
肉丁杂酱面的做法步骤8
9
锅中水烧开放入面条煮熟。
肉丁杂酱面的做法步骤9
10
然后把面条过凉水。
肉丁杂酱面的做法步骤10
11
面条捞入碗中加入蔬菜舀入一勺杂酱即可食用。
肉丁杂酱面的做法步骤11

小贴士

蔬菜可以任意,加入自己喜欢的就好。 绿豆芽绰烫过之后,加少许的盐和香油拌一下会更有味道。

收藏 6049收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

727

失恋33道菜:好好说再见

86

小宝宝也能享用的健康甜品,从米糊过渡到下一阶段

53

既明目又能锻炼宝宝的咀嚼能力,这样搭配很经典

548

没开玩笑!冰箱里放这些东西会爆炸,一定要告诉家里人!

3442

肾好甚好~~据说吃这些能让你从里美到外

291

五大寒性食物!体寒者慎吃